Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

    Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей МАДОУ№58 информирует родителей (законных представителей) об ассортименте питания ребенка, посредством размещения ежедневного меню (утвержденного заведующим МАДОУ№58) в каждой групповой ячейке. В ежедневном меню указывается наименование блюда, объем порции, калорийность, включая распределение по белкам, жирам и углеводам.

   Кратность приема пищи и режим питания детей определяется временем прибывания детей и режимом работы дошкольной образовательной организации. МАДОУ "Детский сад № 58 "Петушок" функционирует в режиме 10,5 часов, организуя 4-х разовое питание воспитанников, включающее в себя завтрак, второй завтрак, обед и полдник.

   Контроль за организацией питания в детском саду начинается с момента составления меню, поставки продуктов питания, продолжается на всех этапах приготовления пищи, до выдачи готовой продукции, с занесением органолептических показателей готовой продукции в бракеражный журнал МАДОУ№58.

   В МАДОУ разработано, утверждено и введено в действие примерное десятидневное меню, отвечающее требованиям и нормам санитарного законодательства к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций.

Питание детей в МАДОУ «Детский сад № 58 «Петушок» организуется следующей законодательной основе:

Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", которые вступили в действие с 1 января 2021 года и будут действительны до 1 января 2027 года.

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ и Министерства образования и науки РФ от 11 марта 2012 г. № 213н/178 “Об утверждении методических рекомендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений”.

СанПиН 2.3/2.4.3590-20 устанавливает ряд определенных требований, выдвигаемых к построению процесса организации питания в дошкольных учреждениях:

·  к пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, использование которой запрещается;

·  к среднесуточным  наборам  пищевой продукции (минимальных) для детей до 7-ми лет;

·   к массе порций для детей в зависимости от возраста;

·  к перечню витаминов и минеральных веществ (суточного) и указывает на потребность в пищевых веществах, энергии;

·  к распределению в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации;Хочу такой сайт

·  к режиму питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной организации;

·    к замене пищевой продукции  с учетом их пищевой ценности;

·  к количеству приемов пищи в зависимости от режима функционирования организации и режима обучения и др.

Положение об организации питания Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559394 Директор/Заведующий Соколова Татьяна Ерастовна Дата подписания документа 12.12.2024 13:19:50 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Положение об организации детского питания в ДОУ Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559394 Директор/Заведующий Соколова Татьяна Ерастовна Дата подписания документа 12.12.2024 13:19:52 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Информация о меню ежедневного горячего питания

Цикличное десятидневное меню с 3 до 7 лет Документ подписан электронной подписью Серийный номер 460837604057956529703830632163952415623550190564 Директор/Заведующий Соколова Татьяна Ерастовна Дата подписания документа 17.11.2023 16:18:05 (скачать) (посмотреть) (текст документа)
Цикличное десятидневное меню с 1 года до 3 лет Документ подписан электронной подписью Серийный номер 460837604057956529703830632163952415623550190564 Директор/Заведующий Соколова Татьяна Ерастовна Дата подписания документа 17.11.2023 16:18:04 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Информация о наличии диетического меню

 Диетическое меню составляется индивидуально для каждого ребёнка, учитывая медицинские показания

 

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Горячее питание осуществляется собственным пищеблоком. В штате находятся повара и кухонные работники. Контроль за организацию и качество питания, бракераж готовой продукции осуществляется комиссией общественного контроля учреждения

Положение о бракеражной комиссии Документ подписан электронной подписью Серийный номер 345197355402255976370865811722506627397297559394 Директор/Заведующий Соколова Татьяна Ерастовна Дата подписания документа 16.12.2024 11:01:30 (скачать) (посмотреть) (текст документа)

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ИП Коркина Н.С. СГО - молочные продукты, бакалея, фрукты

ООО "Фаворит" г. Екатеринбург - рыбная, мясная продукция, сыр, масло

ООО " Птица +" п. Б.Исток - овощи, бакалея, мясо куры

ИП Щинова г. Березовский - хлебобулочные изделия



Доставка продуктов осуществляется по заключённым муниципальным контрактам, договорам, специализированным автотранспортом поставщика

Форма обратной связи по вопросам организации питания

image
Наверх
На сайте используются файлы cookie. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь на обработку своих персональных данных. Подробности об обработке ваших данных — в политике конфиденциальности.

Функционал «Мастер заполнения» недоступен с мобильных устройств.
Пожалуйста, воспользуйтесь персональным компьютером для редактирования информации в «Мастере заполнения».